Жимолость съедобная

Жимолость сьедобная — многолетнее морозостойкое (-35 и ниже) растение, с вкусной и очень полезной ягодой. Растёт кустами высотой около 1,5 м и имеет прямостоячие побеги и компактную крону. Цветёт жимолость ранней весной небольшими бледно желтыми цветами.

Уже во второй половине мая, когда ещё нету других ягод начинают созревать первые ягоды жимолости синего цвета с сизым пруиновым налётом. Форма ягод у разных сортов отличается: от почти круглой до вытянутой, заострённой на кончиках. Созревает жимолость раньше клубники и имеет растянутое плодоношение. Ягоды висят на кусте без потери вкуса и качества около 2-3 недель.

Вкус современных сортов очень приятный — сладкий, с лёгкой кислинкой и едва уловимой горчинкой. По консистенции ягода похожа на ягоду голубики, но имеет гораздо более насыщенный вкус и тёмно окрашенный сок. О пользе этой ягоды можно говорить много, она содержит практически все полезные вещества, которые необходимы человеку.

Ассортимент современных сортов жимолости достаточно большой. Одни из лучших сортов были выведены Бакчарским опорным пунктом северного садовдсва. Осовная масса этих сортов раннего срока созревания с очень вкусной и крупной ягодой. Это такие сорта как: Бакчарская Юбилейная, Гордость Бакчарка, Бакчарский Великан, Дочь Великана, Восторг, Югана, Сильгинка, Стрежевчанка и др.

Также сейчас очень популярны новые канадские сорта, такие как: Blue Banana, Boreal Beauty, Indigo Jem, Boreal Beast и другие. Они тоже очень крупные, вкусные и урожайные, но цветут и созревают позже, чем Бакчарские сорта.

Жимолость — это перекрёстноопыляемое растение , поэтому для стабильной и высокой урожайности нужно садить рядом хотя бы несколько разных сортов жимолости одного срока цветения. Чем больше разных сортов растёт у вас на участке, тем выше будет урожайность и крупнее ягода.

Мы выращиваем около 15 лучших современных сортов жимолости с вкусной крупной ягодой, у которой в отличии от старых сортов горчинка практически не ощущается, а ягода достигает до 5 см в длину.

Жимолость — растение весьма неприхотливое. Хорошо растёт на любых почвах (кроме сильно заболоченых), на солнце или в полутени. Любит органические удобрения, мульчу, умеренный полив.

Также эта культура очень ценится тем, что не требует химических обработок, что позволяет употреблять вкусную, экологически чистую ягоду.